1997
L'interieur de la salaison est entièrement revue pour mettre la salaison aux normes CEE.
Yves Pelizzari succède à son père à la tête de la salaison.
2014 - Nouvelle Salaison.
Après presque 50 ans à Amancy, nous déménageons à quelques kilometres de là. Beaucoup plus fonctionnelle, la nouvelle salaison permettra de mieux repondre aux fortes augmentations d'activités saisonnières et d'élargir au fur et à mesure notre gamme aux différentes attentes de nos clients.